6/ ACHAT ET CONSOMMATION
Avec les interviews de : Olivier Procureur, éleveur et producteur fromagé. Amandine Goy, chargée de communication au réseau ALLIANCE qui regroupe une trentaine d’AMAP dans la région lyonnaise. Vincent Delmas, agriculteur bio. Yanne Fiévet, président de l’association « Action Conso ». Bruno Pévérelli s’occupe à Montélimar d’une épicerie boulangerie bio. Michael Chariot, chargé de mission à la Fédération Nationale des Centres d’Initiatives pour valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural.